Фестиваль "Окрошка и картошка" прошел в Верховском районе
Активистки женсовета Верховского района приняли участие в организации тематических площадок в селе Первомайское в рамках Фестиваля "Окрошка и картошка".
Главным символом праздника стала окрошка. Гости могли попробовать сразу пять видов этого традиционно русского блюда. Старорусская на овсяном квасе, терпкая астраханская с вяленой рыбкой, монастырская - для приверженцев здорового образа жизни, орловская классическая с белым квасом и еще один вид окрошки - с фасолью. Дегустировать приглашали всех желающих.
Сразу на нескольких площадках фестиваля можно было найти местную продукцию. Корсунская пустынь привезла свои овощи, выпечку, фирменное варенье из сосновых шишек, ферментированный по старинному рецепту иван-чай и бездрожжевой хлеб на кукурузной закваске.
Феофания (Чистякова), монахиня, участница фестиваля: "Мы живем на селе, мы настоящие русские люди, мы хотим, чтобы земля возрождалась, занимаемся сельским хозяйством активно: у нас есть молочная продукция, мы печем сами хлеб, сажаем большие огороды, у нас есть пчелы, куры, коровы, хозяйство".
Для гостей фестиваля женсовет района организовал краткий экскурс в богатую историю орловского промысла - рассказали о чернышинской игрушке, а заодно познакомили с современными мастерами и их творениями.
Идею нынешнего события его организатор почерпнула четыре года назад на семинаре по агротуризму.
Елена Купина, организатор фестиваля: "Подумали, почему бы в Орловской области не сделать что-то интересное. Сначала была просто картошка в голове, а потом дочь помогла и сказала - ну тогда и окрошка. Вот так и родилось".
Для маленьких участников фестиваля тоже работали тематические площадки: ребята катались на лошади, играли с козлятами, гадали на Антошкином лукошке и валялись в душистом сене.
Андрей Клычков, губернатор Орловской области: "Я рад, что праздники уходят из города, приходят в сельскую местность. Здесь настоящий русский дух, настоящая культура, настоящая страна".
Эта традиция - проводить большие праздники в маленьких поселениях и районных центрах - поможет горожанам по-новому взглянуть на русскую деревню и положит начало развитию агротуризма в нашей области.
